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玻璃管温度计和玻璃杆式温度计都是基于玻璃材质的温度测量设备，但它们之间存在一些关键差异。
玻璃管温度计通常包含一根均匀的玻璃管，其内部液体（如酒精或水银）会随着温度的变化而膨胀或收缩，这种温度计可以直接插入液体深处进行测量，例如用于测量牛奶、酒类或糖溶液的温度，它们通常具有坚固的构造，能够承受高压和高温环境，因此也常用于实验室和工业环境中，玻璃管温度计具有测量精确、稳定性好、价格便宜等优点。
玻璃杆式温度计则是一种非接触式的温度测量设备，其工作原理是通过热辐射来检测温度，这种温度计包含一个带有刻度的玻璃杆和一个可以显示温度的指示器，由于它是非接触式的，因此不会干扰被测物体的温度，特别适用于对温度敏感或需要避免热干扰的场合，玻璃杆式温度计具有响应迅速、使用方便等特点。
玻璃管温度计和玻璃杆式温度计在结构、工作原理和应用领域上有所不同，选择哪种类型的温度计取决于特定的使用环境和需求。